Almada acı çuxurlaşma (bitter pit) və kalsium idarəsi

Almada acı çuxurlaşma (bitter pit) meyvənin qabığının altında, əsasən çiçək (calyx) tərəfinə yaxın nahiyədə əmələ gələn tünd, batıq nöqtələr və onların altındakı süngəri, acı dadan qonur toxuma ilə xarakterizə olunur. Bu, xəstəlik deyil — meyvə toxumasında lokal kalsium çatışmazlığından yaranan fizioloji pozğunluqdur. Əlamətlər çox vaxt yığımdan sonra, saxlama dövründə üzə çıxır, bu da onu ticarət baxımından xüsusilə zərərli edir.

Səbəb: kalsiumun meyvəyə çatmaması

Kalsium bitkidə zəif hərəkət edir və meyvəyə əsasən erkən böyümə dövründə, hüceyrə bölünməsi zamanı daşınır. Güclü zoğ böyüməsi kalsium uğrunda meyvə ilə rəqabət aparır, ona görə həddindən artıq azot və çox güclü budama bitter pit riskini artırır. İri meyvələr və az məhsullu illər də riski yüksəldir, çünki iri meyvələrdə kalsium konsentrasiyası aşağı düşür.

İdarəetmə tədbirləri

• Azot dozasını mötədil saxlayın; həddən artıq güclü vegetativ böyümədən çəkinin.
• Kaliumun və maqneziumun kalsiumla balansını gözləyin — çünki artıq K meyvəyə Ca daşınmasını çətinləşdirir.
• Suvarmanı sabit saxlayın; su rejimindəki kəskinliklər kalsium daşınmasını pozur.
• Meyvə yükünü tənzimləyin — həddən artıq iri meyvə əldə etməkdən qaçın.

Kalsium tətbiqi

Yarpaqdan kalsium tətbiqləri meyvə böyümə dövründə, mövsüm boyu bir neçə dəfə təkrarlanaraq bitter pit-in qarşısının alınmasında ən çox istifadə olunan üsuldur. Tətbiqlərə erkən başlamaq (meyvə tutumundan sonra) və müntəzəm davam etdirmək vacibdir, çünki tək tətbiq kifayət etmir. Xüsusilə bitter pit-ə həssas sortlarda (məsələn iri meyvəli sortlar) bu proqram planlı aparılmalıdır.

Bitter pit-in idarəsi əsasən qarşısının alınmasıdır — problem meyvədə göründükdən sonra düzəltmək mümkün deyil.

AGROPLANET-in kalsium-kalium balansına dair tövsiyələri saxlama itkilərini azaltmağa kömək edir. Yarpaq və meyvə analizi ilə kalsium vəziyyətini izləyin.