Kartofun gübrələmə tələbatı və qidalanma bələdçisi
Kartof qısa vegetasiya dövründə böyük kütlə yaratdığından qida maddələrini intensiv mənimsəyən bitkidir. Xüsusilə kaliuma tələbatı yüksəkdir, çünki kalium yumruların formalaşması, nişasta toplanması və saxlanma keyfiyyəti üçün əsas rol oynayır. Gübrələmə planı hər zaman torpaq analizindən başlamalıdır; kartof üçün ideal torpaq pH-ı bir qədər turş (5.5–6.5) hesab olunur.
Qida maddələrinin rolu
- Azot yarpaq aparatının və kök sisteminin inkişafını təmin edir, lakin ifrat azot yumru formalaşmasını gecikdirir və gövdəni gücləndirir.
- Fosfor kök inkişafı və erkən yumru bağlama üçün vacibdir.
- Kalium yumru ölçüsünü, nişasta məzmununu və mexaniki zədələrə davamlılığı artırır.
Mərhələlərə görə tətbiq
| Mərhələ | Qida fokusu |
|---|---|
| Əkin / cücərmə | Fosfor, başlanğıc azot |
| Vegetativ böyümə | Azot, kalium |
| Yumru bağlama | Kalium, fosfor |
| Yumru dolması | Yüksək kalium |
Azotu bir dəfəyə deyil, əkin zamanı və dolduraq (tapa çəkmə) mərhələsində bölünmüş şəkildə vermək yuyulma itkilərini azaldır və daha bərabər böyümə təmin edir. Fosfor və kaliumun əsas hissəsi əkindən əvvəl torpağa daxil edilir.
Keyfiyyət və praktiki tövsiyələr
Kaliumun forması vacibdir: bəzi mənbələr yüksək xlor tərkibi ilə nişasta məzmununu azalda bilər, ona görə sulfat formalı kalium mənbələri keyfiyyət üçün üstünlük təşkil edir. Maqnezium çatışmazlığı yarpaqlarda damarlararası saralma ilə göstərir və turş torpaqlarda daha çox rast gəlinir.
Suvarma və qidalanma əlaqələndirilməli, xüsusən yumru dolması dövründə su stressi qarşısı alınmalıdır, çünki qeyri-bərabər rütubət yumruların deformasiyasına və çatlamasına səbəb ola bilər. Üzvi gübrələr torpaq strukturunu yaxşılaşdırır və mikroelement təchizatını dəstəkləyir. Bütün normalar torpaq analizinə və məhsuldarlıq hədəfinə uyğun tənzimlənməli, ölçülü yanaşma gözlənilməlidir. Balanslaşdırılmış qidalanma həm yüksək məhsul, həm də uzun saxlanma qabiliyyəti olan keyfiyyətli yumrular verir.